スポンサーサイト

0

    一定期間更新がないため広告を表示しています

    • 2015.11.01 Sunday
    • -
    • -
    • -
    • -
    • -
    • by スポンサードリンク

    イチジクのタルト

    0
      生地にカラメルを回しかけイチジクの赤ワイン煮をギッシリ詰め込んで、アーモンドクリームを流してオーブンに↑

      採りたてのイチジク これから炊いて

      0
        今頃になると、せっせとイチジクを持ってくるよしみちゃん。
        イチジクのタルトとアップルパイが大〜好きで、なんと大胆にもイチジクの木を植えてしまいました。
        毎朝ムクドリと競争で早起きして採ってきます。
        今朝お預かりしたイチジクはシロップ・赤ワイン・バニラビーンズ・レモンと炊いて今晩一晩寝かせて明日は美味しいタルトに時々ウインクペコちゃん

        あわてて苺ゼリー

        1
         
        急に予約が入りました
        チョットさぼってしまったのでデザートが
        お食事の後なのでサッパリしたフルーティーなものをと思いつつ
        手元にあるフルーツは今が旬のイチゴちゃんだけ
        ババロアにするには時間が足りなかったのでコアントローをチョット入れたゼリーにしました
        皆さんに喜んでいただきましたがお天気が雨模様で寒かったせいか私は
        ウん〜・・・・・・芸がないと言うか時間が無いというかもう少し何とかなっただろうと反省
        お庭にミントも採りに行けず
        でも愛情はイッパイ入っています
            
                         
        茶色のバラは生徒さんが加工したバラです
        色の濃い部分は乾かす行程で傾いた液の溜まった部分ですがとっても綺麗に仕上がっています

            













        | 1/1PAGES |