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    • 2015.11.01 Sunday
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    あわてて苺ゼリー

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    急に予約が入りました
    チョットさぼってしまったのでデザートが
    お食事の後なのでサッパリしたフルーティーなものをと思いつつ
    手元にあるフルーツは今が旬のイチゴちゃんだけ
    ババロアにするには時間が足りなかったのでコアントローをチョット入れたゼリーにしました
    皆さんに喜んでいただきましたがお天気が雨模様で寒かったせいか私は
    ウん〜・・・・・・芸がないと言うか時間が無いというかもう少し何とかなっただろうと反省
    お庭にミントも採りに行けず
    でも愛情はイッパイ入っています
        
                     
    茶色のバラは生徒さんが加工したバラです
    色の濃い部分は乾かす行程で傾いた液の溜まった部分ですがとっても綺麗に仕上がっています

        













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      • 2015.11.01 Sunday
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      • 18:06
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